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解讀甘肅古河州酒業公司發展之謎(上)
發布日期:2007-05-06 作者:本報記者 牛占虎 胡作政 來源:甘肅經濟日報

 

執著的追求

生命不過是一種動感的符號,只有勇于用意志和智慧輸入挑戰密碼的人才能成就一番大事業。一個企業的興盛莫不如此,在耕耘和汗水鋪成的輝煌路上,刻骨銘心的不是花環,而是堅實可循的足跡和帶有夢幻般震撼心靈的鏗鏘吶喊。甘肅古河州酒業有限責任公司在追尋夢想的天宇間用堅強的毅力踐行了這一哲理,使其在平瘠的土壤里,在風與火熾熱的洗禮中生根、發芽、開花、結果,展示出極強的生命力。

大風起兮云飛揚,威加海內兮歸故鄉,安得猛士兮守四方!
這是公元前195年漢高祖劉邦東征平叛西歸途中,路過家鄉沛縣,設宴招待家鄉父老子弟時趁著酒興,拔劍起舞,吟賦的題為《大風歌》中慷慨激昂的名句。在這里酒已化作豪情萬丈,它不僅使后人領略了一代英才的宏偉志向和遠大抱負,也仿佛使人感受到了當時酒酣興濃的動人場景。
由此看來,酒可以提神,可以壯膽,也可以使人心曠神怡,抒發沉積在心底的誓言。
日月經天,江河緯地。地處祖國西北部的古鎮臨夏,是古老的黃河文化早期發祥地和傳播地之一。
自古以來,中原農耕文化和西部游牧文化在這里融合,絲綢之路、唐蕃古道、甘川道衢在這里交匯,眾多民族和民族文化在這里交融,從而生成、演進了五彩紛呈、絢麗奪目的民族民間文化。而源遠流長的酒文化在這塊神奇的故土上傳承興盛。
如今甘肅古河州酒業有限責任公司在繼承傳統釀酒的基礎上,將其發揚光大,在國內白酒行業占據了舉足輕重的一席之地。

打造品牌之路

 

五千年源遠流長的華夏文化,蘊含著神采飛揚的中國酒文化,而甘肅古河州酒業有限責任公司的發展壯大,將沉積多年的中國釀酒業提升到了一個令人刮目的境地。
臨夏,古稱罕、河州。古時因大禹導河開啟積石雄關,被譽為“大禹治水的源頭”;也因自古就是“茶馬互市”的重鎮,被譽為“中國西部的旱碼頭”。
臨夏,自古人杰地靈,物華天寶,山巒疊嶂,河流縱橫,物產豐富,氣候宜人,乃商賈云集之地。植根于民族民間沃土的文化瑰寶,共同構成了多姿多彩的民族民間民俗風情畫卷。

臨夏自古就有釀造黃酒的絕佳技藝。甘肅古河州酒業有限責任公司創建以來,始終堅持以質量求生存的經營理念,把質量工作放在首位。在古河州系列黃酒的研制中,繼承傳統工藝精華的同時,與現代科學調配技術相結合,在最大程度地保持臨夏黃酒傳統風格的基礎上,解決了傳統黃酒工藝中存在的發酵周期長、儲存期短、營養水平低的不足。從而釀造出了風格獨特、口感豐滿、酒質清澈的系列黃酒。目前,黃酒系列采用的DB62/T460-96、Q/GHZ01-2004、Q/GHZ02-2004、Q/GHZ03-2004,等生產,產品質量全部合格。研究項目水平達到國內同類研究的先進水平,順利通過科技成果鑒定。

產品質量是企業永恒的生命。甘肅古河州酒業有限責任公司把為消費者提供優質上乘的高品質佳釀作為企業奉獻社會的執著追求,在抓產品質量方面,除配備硬件設施,還狠抓質量管理體系建設,積極開展TQC管理,貫徹GB/T19000系列標準,編制質量手冊、程序文件、作業指導書和技術規程,使質量管理體系評價工作通過了甘肅省、臨夏回族自治州質量技術監督局的驗收,達到了A級。目前ISO9001-2000認證工作正在進行之中。而古河州系列白酒采用GBIO781.1-89(優級)生產的產品均達到國家優級品標準,2000年榮獲第九屆中國專利新技術新產品博覽會金獎,2003年獲臨夏州科技進步一等獎。
成績和榮譽總是青睞那些肯于付出、踏踏實實勞動的人。對于甘肅古河州酒業有限責任公司在工作中取得的成績,省委書記蘇榮和省長陸浩親臨生產現場視察時給予了充分肯定。

 

借得“東風”大發展

 

融精華于釀造之中,致研究于開發之巔。夢想緣于生活,只有胸襟中包容的思想才使奇跡變為現實。
有誰能相信崛起于臨夏大地的甘肅古河州酒業有限責任公司是我省白酒行業的一家大型民營企業呢?然而,事實是對這一疑問最好、最圓滿的詮釋。
的確,甘肅古河州酒業有限責任公司是貫徹臨夏州委、州政府“工業強州”發展戰略,在“西部大開發”的歷史機遇下產生的,它為臨夏州的經濟建設和社會發展做出了極大的貢獻,一舉成了臨夏州的重點企業,也成了甘肅省白酒行業中的大型民營企業。幾年來,企業在競爭激烈的白酒市場上頑強拼搏,以“古河州酒,廣交天下朋友”的經營理念和“質量第一,用戶至上,科學管理,爭創一流”的經營方針,強化管理,狠抓質量,積極引進人才,不斷進行技術改造,實施名牌戰略,努力開拓市場,使之不斷走向成熟。成為根植于隴原大地的一枝雋秀的奇葩,吸引了眾多有識之士的眼球。
一份耕耘一份收獲。古河州系列白酒先后榮獲眾多獎項的同時,公司也先后獲得甘肅省質量管理體系評價A級企業,甘肅省食品衛生等級A級單位和產品計量確認證書;2003年被評為臨夏州民營經濟先進企業、省級誠信單位,省級文明單位和臨夏市文明單位。

如今,位于臨夏市、占地面積80多畝,資產近億元的甘肅古河州酒業有限責任公司,生產規模達到了年產3000噸優質系列白酒、5000噸保健型系列黃酒和年加工500噸各類花椒產品三條生產線。古河州白酒系列產品有古河州窖藏、古河州貢酒、古河州珍藏品、精品古河州、古河州2008、一品古河州、古河州特曲、河州老窖、好日子等三十多個品種,“古河州”保健系列黃酒有禮盒裝蟲草黃酒、蟲草黃酒、特制黃酒、精品黃酒和普通黃酒,“古河州”花椒有五個品種的規格,在酒業市場上初步突現了產品生產多元化、產品銷售網絡化的格局。

 

 

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